Diplomado en Agronegocios en Querétaro - Querétaro - Querétaro

Ciencias Agrarias > Agronomía
Diplomado en Agronegocios
Modalidad
Presencial
Tipo de Curso:
Diplomado
Precio:
mx$ 38,800
Fecha de inicio: Campus Sinaloa: 25/8/2018 Campus Querétaro: 07/09/2018 Campus Sinaloa: 07/09/2018 Campus Hermosillo: 21/09/2018 Campus Hermosillo: 24/11/2018
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Descripción de Diplomado en Agronegocios
Contenido:
Diplomado en Agronegocios .

Área Temática : Management
Horas : 108
Fecha de inicio :
  • Campus Sinaloa: 25/8/2018
  • Campus Querétaro: 07/09/2018
  • Campus Sinaloa: 07/09/2018
  • Campus Hermosillo: 21/09/2018
  • Campus Hermosillo: 24/11/2018


Objetivo:

Desarrolla las competencias necesarias para formular e implementar un plan estratégico de negocio, que le permita a la empresa mejorar su capacidad de generación de valor.

Beneficios del programa:

? Desarrollarás tu perspectiva sobre los agronegocios en México.
? Fortalecerás la capacidad de generar valor en las actividades empresariales que giran alrededor de la producción agroalimentaria.
? Implementarás modelos de gestión de riesgos operativos, financieros y de mercado.
? Pondrás en marcha proyectos enfocados en mejorar el acceso a los mercados locales y de exportación.
? Incrementarás la eficiencia y calidad en la gestión de las operaciones de agronegocios.

Dirigido a:

Propietarios, socios, directores y gerentes de agronegocios, así como a profesionales que ofrecen consultoría en innovación y desarrollo de alternativas para empresas que participan en las cadenas de valor asociadas al sector agroalimentario.

Contenido del programa:

El Diplomado en Agronegocios consta de nueve módulos, que suman 108 horas de estudio en total.

Módulo 1. El Entorno de los Agronegocios en México y el Mundo (12 horas)

? Los sectores y ramas productivas
? Crecimiento y desarrollo
? Bases de legislación agraria
? Situación actual y perspectivas
? Participación del sector agroalimentario mexicano en el entorno global
? Fuentes de información y datos

Módulo 2. Formulación e Implantación de un Plan Estratégico de Negocio (12 horas)

? Definición del concepto de plan estratégico de negocio
? Delimitación de prioridades estratégicas, definición de escenarios y estructura de objetivos
? Definición de la misión y visión
? Análisis de la situación actual
? Diagnóstico
? Formulación de estrategias
? Priorización de estrategias
? Formulación del plan de acción
? Formulación, implementación y seguimiento al plan operativo
? La comunicación del plan estratégico a todos los integrantes de la empresa

Módulo 3. Aplicaciones Informáticas para los Agronegocios (12 horas)

? Introducción
? Identificación de los indicadores clave para la mejora continua de la empresa
? Diseño del proceso
? Diseño del sistema de información asociado al proceso
? Diseño del sistema de captura de datos
? Diseño del sistema de procesamiento de datos para generar información
? Diseño del sistema de reporte de información
? Cuadro de mando integral (Balanced Scorecard)
? Aplicaciones a sistemas de control de producción en agronegocios
? Aplicaciones al sistema de costeo y reporte de información financiera

Módulo 4. Análisis, Desarrollo e Integración de Mercados Agroalimentarios (12 horas)

? Entender el concepto de mercado desde la óptica del marketing
? La demanda de productos agroalimentarios
? La oferta de productos agroalimentarios
? Estrategia de mercadotecnia y estrategia competitiva
? Diseño de estudios de mercado en el campo de los productos agroalimentarios
? Técnicas de análisis y predicción de la demanda del mercado
? Desarrollo de un sistema de inteligencia de mercados

Módulo 5. Desarrollo de Habilidades Directivas para Agroempresarios (12 horas)

? Importancia de las habilidades directivas en la competitividad de los agronegocios
? Habilidades necesarias en empresarios y administradores
? Liderazgo: habilidad clave para una dirección efectiva
? El hábito de planear a corto y largo plazo
? Manejo de reuniones de trabajo
? Reclutamiento y selección de personal
? Comunicación efectiva interpersonal e intergrupal
? Análisis de problemas y toma de decisiones
? Negociación y manejo de conflictos
? Dominio del estrés

Módulo 6. Calidad, Inocuidad y Buenas Prácticas Productivas (12 horas)

? La sanidad como base del negocio agroalimentario
? Instituciones, organismos y legislación relacionados con la sanidad e inocuidad
? Buenas prácticas
? Procesos de certificación
? Tendencias globales sobre inocuidad y bienestar animal

Módulo 7. Administración de Operaciones en Agronegocios (12 horas)

? Diseño del sistema de operación del negocio (CANVAS)
? Selección y análisis de la tecnología apropiada
? Balance de materia, energía y otros recursos
? Análisis de las actividades y procesos
? Proyección de resultados mediante presupuestos
? Análisis de resultados y niveles de equilibrio en el proceso
? La ventaja de la asociación y las alianzas estratégicas

Módulo 8. Formulación del Plan Financiero y su Evaluación (12 horas)

? El plan financiero
? Análisis y evaluación del plan financiero
? Análisis de escenarios
? Análisis de sensibilidad
? Evaluación financiera bajo condiciones de incertidumbre
? Elaboración y manejo de tableros de control (Balanced Scorecard)

Módulo 9. Formulación del Plan de Negocio (12 horas)

? Lineamientos estratégicos como punto de partida
? Enunciado de la misión y visión de largo plazo
? Principios y valores de la empresa
? Análisis externo e interno (PESTEL y FODA)
? Definición de objetivos estratégicos a largo plazo
? Definición de los indicadores y metas para el monitoreo estratégico
? Evaluación financiera del plan estratégico de negocio
? Análisis de riesgos asociados al plan estratégico del negocio
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